大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大学学校食堂如何经营餐饮的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大学学校食堂如何经营餐饮的解答,让我们一起看看吧。
大学食堂档口应如何经营最好?
首先你要做的是学生的都喜欢吃的东西,而且口味都跟其他档口不一样,然后可以做点活动吸引学生注意,比如送饮品和鸡蛋等,只要学生认可你做的菜品,那么生意自然就会比别人好很多。
我想在大学校园里开餐饮小吃或者快递入驻,不知怎样才能办起了?
校园里商业场地一般比较小,开餐饮会对食堂产生竞争,所以一般是比较忌惮的。
除非承包食堂的小吃铺位。这个都是要等到人家不租了,你才有机会。快递好一点,但是一般也不是有专门的门面的。一般离宿舍最近的一个门,中午的时候几个快递员一站,包裹地上一放,就是个快递点了。学校食堂如何才能大大吸引学生就餐?
我认为主要做到以下几点即可吸引更多的人就餐;
第一:饭堂要提高饭菜质量,卫生也很重要,吃完的饭碗及时端走,饭菜种类要多些。
第二:制定一些活动,比如生日那天可以免费吃饭,或者就行一些优惠也可以。
第三:价格要合理,不能贵的离谱,也不能便宜的让别的窗口没办法做生意,量要根据个人要求可加可减,最好不同的窗口一样的饭一个价位。
第四:服务态度好,热情主动。做饭这四点,那人自然就多。
首要的是卫生 人员、餐具、环境。。。缺一不可 没人愿意花钱找病其次是饭菜质量、价格 口味、口感要好 要新鲜 菜色不能每天重复 价格也要适当还有服务人员的态度 爱答不理、苦大仇深的厨工 让人见了就没胃口
清晨人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳。 因此早餐不宜吃过于油腻的食物。煎炸类,干硬的食物都会***性胃肠,引起消化不良。早餐最好吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最 好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。
卖早餐的时候,不防在你的窗口放一块宣传白板,写一些关于早餐的常识,当然,你写的东西要和你卖的东西一致。
中午增加饭菜花样,多做一些菜,适合更多学生的口味。在学校食堂,价格战不是办法,你便宜,别人也会便宜。所以最好的办法是同等价位,在饭菜的量上增加一些
很高兴回答你的问题,
性价比合理最重要,可以外卖,会员卡积分换小礼物,如果可能装修上有些好玩的语言,留言墙等
1、开一个窗口,专卖小炒;
2、开一个窗口,专煮方便面;
3、有各类主食,例如煎饼果子、手抓饼、打卤面、包子、饺子、烤肠、粽子、馒头、米饭、馅饼、稀饭、炒面等;
4、有各类菜,例如地三鲜、家常豆腐、炒西兰花、麻辣鱼、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、甘蓝炒肉、孜然羊肉、糖醋里脊等;
5、设小卖部。
这样就差不多了,我们食堂就是这样做的(高中食堂)。
可以自己在大学里开食堂吗?该怎么做?
不可以,除非你校内和领导有关系,可以承包食堂,菜价不可以随意涨,要知道承包校内食堂相当于开了一家小型企业,不是一般人能够管理得下的。不过很多学校里有校内小吃区的,门面可以转手,和外边做餐饮的模式一样,但是一般规模都不能太大,太大的话会影响校内食堂经营。
我以前在成都西华大学校内干过小吃,那时候主要做冒菜,生意还行吧,加上外卖的收入每天都有两三千的营业额,但是后来校内规划,我们做的这排门面都拆了,后来到校外继续找了个门面继续做冒菜,但是口岸不行,做了两三月就倒闭了!
所以如果真的想在校内开餐馆,就可以去当地大学校里去考察考察吧。
到此,以上就是小编对于大学学校食堂如何经营餐饮的问题就介绍到这了,希望介绍关于大学学校食堂如何经营餐饮的4点解答对大家有用。